Receita de Mousse com suspiros e doce de framboesa. Descubra como cozinhar a receita de Mousse com suspiros e doce de framboesa de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Parta o chocolate em pedaços, deite-os numa tigela, junte a manteiga, leve a derreter no microondas, retire e mexa bem.
Numa tigela à parte, bata bem as gemas com 150 g do açúcar até ficar um creme esbranquiçado.
Adicione depois a mistura do chocolate e envolva. À parte, bata as claras em castelo e junte ao preparado, envolvendo muito bem até ficar uma mousse consistente.
Deite as framboesas numa frigideira, adicione o restante açúcar e leve ao lume brando, mexendo, até obter a consistência de compota.
Deite a mousse numa taça funda, junte por cima os suspiros partidos grosseiramente e o doce de framboesa e sirva decorado com mais framboesas.
