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Mousse de chocolate com maracujá

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Receita de Mousse de chocolate com maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Mousse de chocolate com maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g chocolate em tablete
  • 150 g manteiga
  • 1 lata polpa de maracujá
  • 1 lata leite condensado
  • 600 ml natas para bater
  • 2 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta o chocolate em pedaços e derreta-os em banho-maria, juntamente com a manteiga. Quando o chocolate estiver derretido, retire-o do lume.
  • Bata as natas até ficarem firmes. Junte o leite condensado e mexa mais um pouco. Reserve.
  • Retire um pouco da polpa de maracujá para uma chávena e leve ao micro-ondas durante 30 segundos. Escorra e dissolva as folhas de gelatina nesta polpa. Reserve.
  • Misture metade das natas no chocolate derretido e deite numa taça grande. À parte, junte as restantes natas com a restante polpa de maracujá e coloque sobre a mousse de chocolate.
  • Espalhe por cima, e com cuidado, a polpa gelatinada e leve ao frigorífico durante algumas horas. Sirva a mousse bem fria.
Notas
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