Noodles com frango e legumes

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Receita de Noodles com frango e legumes. Descubra como cozinhar a receita de Noodles com frango e legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 600 g peito frango sem pele
  • 200 g massa chinesa (noodles)
  • 1 cenoura pequena
  • 1 courgette pequena
  • 1/2 Pimento Vermelho
  • 1/2 pimento verde
  • 1 cebola
  • 1 dl azeite
  • 1 dl molho soja
  • 50 g cebolinho
  • Sal q.b.
Modo de preparação
  • Coza a massa chinesa em água abundante, escorra-a e reserve-a. Corte o peito de frango em tiras ou pedaços pequenos. Descasque a cenoura e a cebola, corte a cenoura em palitos e a cebola em gomos finos. Lave a courgette e corte-a em juliana. Retire as sementes e peles brancas aos pimentos e corte-os em tiras finas.
  • Leve uma frigideira ao lume com o azeite, deixe aquecer, adicione o frango e deixe saltear até ficar douradinho. Junte todos os legumes, envolva e deixe cozinhar durante mais cerca de 3 minuto, mexendo regularmente.
  • Adicione então a massa chinesa e o molho de soja, envolva muito bem, rectifique o sal e sirva polvilhado com o cebolinho picado.

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