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Nuvem de camarão

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Receita de Nuvem de camarão. Descubra como cozinhar a receita de Nuvem de camarão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g miolo de camarão
  • Miolo cozido de 20 castanhas
  • 2 colheres (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) farinha maisena
  • 1 colher (sopa) vinho branco
  • 1 ovo batido
  • Sal q.b.
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Descasque os camarões, pique-os finamente, coloque numa tigela, junte as castanhas, previamente esmagadas, as farinhas, o vinho branco, o ovo e uma pitada de sal e misture bem.
  • Molde o preparado anterior em bolinhas, frite-as em óleo quente, até ficarem douradas, depois escorra sobre papel absorvente e sirva.

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