Estes pampilhos são uma receita conventual portuguesa a que poucos conseguem resistir! Descubra como fazê-los e experimente na sua cozinha. São uma verdadeira delícia e garantimos que a família irá adorar. Gostou da sugestão de receita? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Este ponto é atingido quando, ao mergulhar e levantar uma escumadeira da calda, se forma uma camada fina que acompanha os movimentos.
INGREDIENTES
PARA A MASSA:
300 g de farinha
130 g de açúcar
130 g de manteiga à temperatura ambiente
1 ovo M
1 gema M
Farinha para polvilhar
Manteiga para untar
Canela em pó para polvilhar
Película aderente q.b.
Papel vegetal q.b.
PARA O CREME:
6 gemas M
70 ml de água
1 pau de canela
1 casca de limão
PREPARAÇÃO
PONTO DE PASTA
