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Panacota de manga com frutos vermelhos

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Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada o ano inteiro! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores desta panacota, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g polpa de manga
  • 200 g leite condensado
  • 100 g açúcar
  • 200 ml natas
  • 50 ml leite
  • 50 ml sumo de manga
  • 6 folhas gelatina incolor
  • 1 colher (café) açúcar baunilhado
  • Frutos vermelhos frescos para decorar
Modo de preparação
  • Demolhe 3 folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos. Aqueça o sumo de manga e dissolva nele a gelatina, previamente escorrida. Misture-lhe o açúcar e depois a polpa de manga, reservando um pouco para decorar.
  • Coloque os copos ou taças de servir na diagonal e distribua por elas o preparado anterior. Leve ao frigorífico ou congelador, até solidificar bem.
  • Demolhe as restantes folhas de gelatina. Bata as natas, até ficarem firmes, depois junte-lhes o leite condensado e o açúcar baunilhado e mexa mais um pouco.
  • Aqueça o leite e dissolva nele a gelatina escorrida. Deixe arrefecer um pouco e depois misture no creme anterior. Deite o preparado nas taças, sobre o creme de manga solidificado, e leve novamente ao frigorífico, até ficar firme. Decore com a polpa de manga que reservou e frutos vermelhos.
Notas
Sugere quem sabe - Pode obter a polpa com mangas frescas maduras. Nesse caso, não use o açúcar indicado na receita.
Gostou desta receita?Veja a receita de Cheesecake de framboesas e morangos.Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar.Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
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