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Panquecas com doce de frutos vermelhos

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Já experimentou esta nossa fantástica receita de panqueca? Aprenda a fazer panquecas com doce de frutos vermelhos através desta receita que temos para si, de certeza que irá deliciar os seus familiares e amigos.
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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 6
Ingredientes
PARA AS PANQUECAS
  • 100 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 dl de leite
PARA O DOCE
  • 200 g de frutos vermelhos
  • 150 g de açúcar
  • 1 pau de canela
  • 1 estrela de anis
Modo de preparação
  • Para preparar esta receita de panqueca, faça primeiro o doce: deite os frutos vermelhos num tacho, junte o açúcar, o pau de canela e a estrela de anis, leve ao lume brando e deixe cozinhar, mexendo de vez em quando, até ficar com a consistência de doce. Retire e deixe arrefecer.
  • As panquecas: deite o leite num liquidificador, junte a farinha, o açúcar e o ovo e ligue até ficar homogéneo. Leve ao lume uma frigideira antiaderente, junte um pouco da mistura, deixe cozinhar até secar, vire e deixe cozinhar do outro lado até ficar douradinho. Retire e repita a operação até acabar a massa.
  • Sirva depois as panquecas com o doce e decore a gosto, por exemplo com mais frutos vermelhos. Pode polvilhar com açúcar em pó.
Notas
Já experimentou esta nossa fantástica receita de panqueca? Aprenda a fazer panquecas com doce de frutos vermelhos através desta receita que temos para si, de certeza que irá deliciar os seus familiares e amigos.
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