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Pão de ló de laranja

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Tempo Total 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g farinha
  • 170 g açúcar
  • 6 ovos
  • 3 gemas
  • raspa de 1 laranja
  • margarina (para untar)
  • farinha (para polvilhar)
  • açúcar (para polvilhar)
Modo de preparação
  • Unte uma forma de bolo com margarina e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 180 graus.
  • Numa tigela, coloque os ovos com as gemas e bata bem até que fique um creme bem batido e fofo. Vá adicionando o açúcar aos poucos a este preparado.
  • Junte a raspa da casca da laranja à tigela e bata mais um pouco até ficar bem homogéneo. Adicione a farinha peneirada e envolva suavemente.
  • Verta o preparado para a forma e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Polvilhe a superfície do bolo com açúcar em pó e decore a gosto.
Notas
Sugere quem sabe: Quando o bolo ficar um pouco mais duro, pode fatia-lo, torrar e servir com manteiga.

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