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Papos de anjo em calda de ananás

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Receita de Papos de anjo em calda de ananás. Descubra como cozinhar a receita de Papos de anjo em calda de ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas 50 minutos
Tempo de preparação 1 hora 25 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 25 minutos
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 900 g açúcar
  • 11 gemas + 1 ovo
  • Casca de 1 ananás
  • 1,5 L água
  • Margarina para untar
Modo de preparação
  • Comece por preparar a calda: deite a casca do ananás cortada em pedaços para um tacho, junte o açúcar e a água, leve ao lume e deixe ferver durante 45 minutos. Depois retire do lume, passe pelo coador de rede fina e deixe arrefecer.
  • Ligue o forno a 180°C e unte pequenas formas com margarina. Deite as gemas e o ovo para uma tigela e bata durante 20 minutos. Depois divida esta mistura pelas formas, sem as encher demasiado, e leve ao forno durante 12 minutos. Retire os papos de anjo, desenforme-os para cima de um pano e deixe-os arrefecer.
  • Pique depois a base dos papos de anjo com a ponta de uma faca e disponha-os numa taça. Regue com a calda de ananás fria, leve ao frio e depois sirva fresco e decorado a gosto.
Notas
Estes papos de anjo são tão docinhos, em calda de ananás ninguém vai resistir. O que acha de preparar para a tarde de hoje? Feita com poucos ingrediente, esta receita simples e fácil irá proporcionar maravilhas na sua casa. Veja mais receitas aqui. Bom apetite!

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