Receita de Pasta com tomate à italiana. Descubra como cozinhar a receita de Pasta com tomate à italiana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Leve a cozer a massa fresca em água temperada com sal de acordo com as instruções da embalagem. Depois escorra, regue com o fio de azeite, mexa, deite num tabuleiro e deixe arrefecer.
Descasque e pique a cebola e os dentes de alho. Aqueça o 0,5 dl de azeite num tacho, junte a cebola e os alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinho. Junte o tomate pelado picado, tempere com sal e pimenta (ou piripiri) e deixe cozinhar durante 10 minutos.
Retire do lume, adicione à massa, envolva bem e sirva com manjericão picado.
