Que tal dar um toque especial ao seu cardápio com uma receita simples e deliciosa? Experimente o nosso peito de frango recheado e deixe-se encantar pelo seu sabor irresistível!
Lave e corte os legumes em rodelas e tempere com sal, pimenta e azeite. Coloque os legumes num tabuleiro em camadas alternadas, primeiro a beringela, depois a curgete e o tomate e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 15 minutos. Retire e reserve.
Pique o tomate seco e misture com o queijo. Abra os peitos de frango com um corte e recheie-os com esta mistura. Coloque-os num tabuleiro, tempere com sal, pimenta e azeite e leve ao forno, durante 15 minutos.
Retire e disponha o frango numa tábua ou num prato e acompanhe com os legumes assados.
