Peixe-espada com legumes
Hoje, sugerimos este peixe-espada com legumes. Esta receita é fácil e fica pronta em 45 minutos. Ficou com água na boca? Experimente aí em casa, vai ver que todos vão adorar o sabor deste peixe espada.
Ingredientes
Ingredientes
4 postas Peixe-espada Preto 600 g Batatas Pequenas 500 g Brócolos 200 g Cenouras Baby 1 embalagem Tomates-cereja 3 Dentes de Alho 4 colheres (sopa) Azeite 1 colher (chá) Pimentão-doce Fumado 1 ramo Rosmaninho Sal e pimenta
Modo de preparação
Lave bem os legumes, separe os brócolos em raminhos e corte as batatas ao meio. Coloque-os num tabuleiro de forno, junte as cenouras e os tomates-cereja e regue com o azeite.
Tempere com o pimentão-doce, os dentes de alho picados, o rosmaninho, sal e pimenta e misture tudo muito bem. Leve ao forno, pré-aquecido a 190ºC, até os legumes ficarem assados.
Tempere o peixe com sal e pimenta e grelhe-o de ambos os lados. Sirva com os legumes assados.
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