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Perna de peru com laranja

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Receita de Perna de peru com laranja. Descubra como cozinhar a receita de Perna de peru com laranja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas 20 minutos
Tempo de preparação 1 hora 10 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 10 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 perna peru
  • 3 laranjas
  • 1 caldo aves
  • 0,5 dl azeite
  • 3 dentes alho
  • 1 folha louro
  • 1 colher cha de pimentão doce
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje a perna de peru e temepre-a com os dentes de alho picados, o caldo de aves, a folha de louro, o pimentão doce, sumo de 2 laranajas, sal e pimenta.
  • Envolva tudo e deixe marinar durante 20 minutos.
  • Decorrido esse tempo, coloque num tabuleiro, regue com o azeite e leve ao forno durante 50 minutos até que fique assada e douradinha.
  • A parte ferva 3 dl de água com o caldo de aves e vá regando aos poucos para que não fique seco.
  • Retire do forno e sirva decorado a gosto com salsa picada.
  • Decore a gosto e sirva.

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