Presa de porco preto no forno
Receita de Presa de porco preto no forno. Descubra como cozinhar a receita de Presa de porco preto no forno de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 minutos minutos
Tempo de preparação
50 minutos minutos
Tempo de cozedura
50 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
700 g presa de porco 800 g batatas pequenas 600 g chalotas 3 dentes alho 2 dl vinho branco 0,5 dl azeite 1 colher (chá) pimentão-doce Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Aqueça o forno a 180 graus. Descasque, lave e pique os dentes de alho. Arranje a carne, tempere-a com o alho, o vinho branco, o pimentão-doce, sal e pimenta. Disponha-a num tabuleiro com o tempero e deixe marinar durante 20 minutos.
Regue a carne com o azeite e leve ao forno durante 25 minutos. Descasque e lave as batatas e as chalotas, junte ao tabuleiro, envolva e deixe assar mais 30 minutos, regando de vez em quando com o molho. Retire, corte em fatias e sirva decorado a gosto.
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