Quem gosta de pudim de laranja, vai adorar experimentar :) Esta receita de pudim de laranja aromático além de ser uma sobremesa de fruta fácil de preparar é também uma verdadeira tentação. Uma sobremesa de laranja deliciosa que todos vão querer saborear. Surpreenda a sua família com esta delícia :)
Leve ao lume 180 g do açúcar e deixe ferver, até obter um caramelo. Deite dentro de uma forma e caramelize-a. Reserve.
Coloque num tacho o tomilho, o leite e a raspa de laranja. Leve ao lume e deixe levantar fervura. Baixe o lume e deixe ferver por mais 2 minutos. Retire do lume e passe por um coador.
Numa tigela, bata os ovos e as gemas com o restante açúcar. Adicione o sumo de laranja e mexa bem. Por fim, junte o leite aromatizado e deite na forma caramelizada.
Coloque a forma no forno, pré-aquecido a 165ºC, em banho-maria, durante 1 hora. Deixe arrefecer totalmente antes de desenformar. Sirva fresco.
