Se gosta de receitas de coco, estas queijadas vão saber tão bem. Preparadas em 50 minutos, esta receita simples e fácil vai fazer maravilhas na sua cozinha, o que acha? Em boa companhia, vai ser um momento perfeito. Bom apetite!
Deite o açúcar no liquidificador e junte o coco ralado, a farinha, o queijo ralado, os ovos e o leite. Ligue até ficar homogéneo.
Coloque forminhas de papel em formas metálicas pequenas. Divida o preparado anterior pelas formas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos ou até que fiquem bem cozidas e douradinhas.
Retire do forno, desenforme das formas metálicas e mantendo as formas de papel, deixe arrefecer e sirva polvilhadas com açúcar em pó ou coco ralado.
