Receita de arroz de bacalhau com pimento

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Mais uma deliciosa receita do tão apreciado bacalhau, arroz de bacalhau. Uma receita simples de preparar mas com um sabor intenso que vai deixar a família rendida a esta explosão de sabor. Vamos provar?
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g bacalhau desfiado demolhado
  • 300 g arroz carolino
  • 2 cebolas
  • 2 dentes alho
  • 1 pimento verde
  • 3 colheres (sopa) tomate pelado em cubos
  • 4 colheres (sopa) vinho branco
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e pique grosseiramente as cebolas e os alhos e aloure-os num tacho com azeite. Junte o tomate, envolva e, pouco depois, adicione o pimento, previamente limpo e cortado em cubos.
  • Acrescente o arroz, regue com o vinho branco e mexa. Junte o bacalhau desfiado, bem como 800 ml de água, envolva tudo e deixe cozinhar. No final, retifique o sal, tempere com pimenta e sirva.
Notas
Arroz de bacalhau, irresistível
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem!
Os sabores deste Arroz de bacalhau fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar!
Receita de arroz de bacalhau com pimento

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