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Receita de lasanha de atum com beringela (robot de cozinha)

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Receita de lasanha de atum com beringela. Descubra como cozinhar lasanha de atum com beringela de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
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Tempo Total 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 latas atum
  • 4 beringelas
  • 700 g leite
  • 100 g queijo ralado
  • 50 g farinha
  • 40 g margarina
  • Noz-moscada (q.b.)
  • Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
  • Lave as beringelas, retire-lhes as extremidades e corte-as em fatias. Coloque-as numa tigela em camadas polvilhadas com sal e deixe repousar durante 20 minutos. Coloque depois as beringelas no recipiente para cozinhar a vapor, encaixe no copo do robot com 500 g de água e programe na temperatura vapor, durante 20 minutos, na velocidade 2. Retire e reserve a beringela.
  • Escorra o copo, deite-lhe o leite, a farinha e a margarina, tempere com noz-moscada, sal e pimenta e programe a 100ºC, durante 9 minutos, na velocidade 4. Escorra o atum e desfie-o.
  • Num tabuleiro de louça ou vários mais pequenos, disponha camadas alternadas do molho que preparou, beringela e atum, sendo que a última camada deve ser de molho. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até que fique douradinho. Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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