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Salada fresca com queijo

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Receita de Salada fresca com queijo. Descubra como cozinhar a receita de Salada fresca com queijo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 queijos frescos médios
  • 2 abacates
  • 4 tomates
  • 1 cebola roxa
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) vinagre balsâmico
  • Cebolinho q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e lave a cebola roxa, corte-a ao meio e depois em meias luas. Lave e arranje os tomates e corte-os em gomos pequenos. Descasque os abacates, corte-os ao meio, retire-lhes o caroço e corte-os em pedaços pequenos.
  • Deite o tomate para uma tigela e junte a cebola, o abacate e os queijos frescos cortados em cubos. Adicione o azeite e o vinagre balsâmico, tempere com sal fino e pimenta e envolva.
  • Deite para uma saladeira e sirva decorada a gosto como entrada ou acompanhamento, por exemplo das espetadas mistas de peixe.

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