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Salada refrescante de meloa e atum

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Receita de Salada refrescante de meloa e atum. Descubra como cozinhar a receita de Salada refrescante de meloa e atum de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 3
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 frasco pequeno atum ao natural
  • 1/2 meloa
  • 150 g mistura de alfaces de compra
  • 50 g sultanas
  • 80 g miolo de noz
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 2 colheres (sopa) vinagre de lima
  • 1 colher (café) mostarda
  • Sal e pimenta q.b.
  • Maionese q.b.
Modo de preparação
  • Rejeite as pevides à meloa e retire-lhe a polpa em bolinhas com a ajuda de uma colher própria.
  • Escorra o atum. Numa tigela grande, misture a mostarda com o vinagre de lima, junte o azeite, tempere de sal e pimenta e mexa bem. Adicione depois a alface, misture e deite para uma saladeira.
  • Por fim, junte as bolinhas de meloa, o atum ligeiramente desfeito, as sultanas e a nozes, decore a gosto e sirva com maionese à parte.

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