Receita de Salmão corado com molho de maracujá. Descubra como cozinhar a receita de Salmão corado com molho de maracujá de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Depois de arranjados, tempere os medalhões de salmão com os dentes de alho previamente picados, sumo de limão, o molho inglês, sal e pimenta. Envolva tudo e deixe marinar durante 20 minutos.
Entretanto, corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa e reserve.
Aqueça uma frigideira com o azeite, junte os medalhões de salmão e deixe corar de ambos os lados.
Retire o peixe da frigideira, adicione a polpa de maracujá e deixe ferver. Retire do lume, deite sobre o peixe e sirva com brócolos.
