Salmão no forno com batata e especiarias

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Receita de Salmão no forno com batata e especiarias. Descubra como cozinhar a receita de Salmão no forno com batata e especiarias de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 2 horas 20 minutos
Tempo de preparação 1 hora 10 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 10 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 postas salmão
  • 600 g batatas novas
  • 2 dentes alho
  • 3 dl azeite
  • 1 colher (chá) açafrão em pó
  • Alecrim q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Tempere as batatas novas com sal, coloque num tabuleiro e leve ao forno por cerca de 30 minutos, à temperatura de 160° C.
  • Disponha as postas de salmão noutro tabuleiro, tempere-as com sal e açafrão e leve também ao forno durante 20 minutos.
  • Coloque o azeite numa frigideira, junte os alhos previamente picados e o alecrim e leve a lume brando só até os ingredientes libertarem o sabor. Retire o peixe e as batatas do forno, regue com este azeite aromatizado e sirva.

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