Soufflé de lima
Receita de Soufflé de lima. Descubra como cozinhar a receita de Soufflé de lima de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 minutos minutos
Tempo de preparação
50 minutos minutos
Tempo de cozedura
50 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
150 g farinha 150 g açúcar 6 Ovos 2 dl leite 2 limas 1 colher (chá) fermento em pó Margarina para untar Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
Numa tigela, bata bem as gemas com o açúcar.
Deite o leite num tacho, junte a farinha e o fermento e mexa com as varas. Adicione depois a raspa e o sumo das limas e leve ao lume brando, mexendo sempre até engrossar.
Retire do lume, deixe arrefecer um pouco, junte a mistura das gemas, mexa muito bem, deite numa tigela larga e deixe arrefecer totalmente.
À parte bata as claras em castelo bem firme, junte-as ao preparado anterior e envolva delicadamente. Deite em formas de louça untadas com margarina, apenas até meio, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 6 a 7 minutos. Retire do forno e sirva morno e polvilhado com açúcar em pó e mais raspa de lima se gostar.
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