Receba os amigos em casa e surpreenda-os com esta delícia, de comer e chorar por mais. Juntar massa folhada, queijo, bacon e o resultado é este supremo de cambert. Uma entrada fácil de preparar e que ninguém vai conseguir dizer que não.
Ligue o forno a 200ºc. Desenrole a massa folhada e reserve. Corte a pera em fatias finas e disponha-as no centro da massa folhada, formando um círculo do mesmo tamanho do queijo camembert.
Coloque o queijo por cima, salpique com folhas de tomilho fresco e feche a massa folhada sobre o queijo, até ficar completamente coberto. Pincele-a com a gema batida.
Disponha as fatias de bacon sobre uma folha de papel vegetal, entrançando-as até obter uma tela retangular. Cubra a massa folhada com o bacon e leve ao forno durante 25 minutos. Retire e sirva de imediato, cortado em fatias.
