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Tarte com aveia

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Receita de Tarte com aveia. Descubra como cozinhar a receita de Tarte com aveia de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Para a base
  • 200 g de bolachas torradas
  • 170 g de manteiga derretida
  • 80 g de flocos de aveia
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar em pó para polvilhar
Para o recheio
  • 110 g de manteiga derretida
  • 100 g de açúcar branco
  • 90 g de açúcar mascavado
  • 80 g de natas
  • 30 g de miolo de amêndoa moído
  • 10 g de farinha maisena
  • 2 g de sal
  • 4 gemas
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • Canela em pó q.b.
Modo de preparação
  • Prepare a base: triture as bolachas, juntamente com a aveia, até obter uma areia fina. Adicione a manteiga derretida e o sal e incorpore tudo muito bem. Forre uma tarteira com esta massa e reserve.
  • Prepare o recheio: numa tigela, deite os açúcares, a farinha maisena, a amêndoa moída, um pouco de canela e o sal. Junte a manteiga derretida e continue a mexer.
  • De seguida, adicione as natas e a baunilha e mexa. Por fim, junte as gemas uma a uma, mexendo sempre.
  • Deite o recheio na tarteira, sobre a base de bolacha, e leve ao forno, pré-aquecido a 175ºc, durante 20 minutos. Deixe arrefecer dentro do forno e depois leve ao congelador durante, pelo menos, 1 hora. Sirva polvilhada com açúcar em pó.
Notas
Sugere quem sabe - Para uma base mais doce, pode substituir a bolacha torrada por bolacha tipo maria. Pode guardar a tarte no congelador, devidamente envolvida em película aderente.

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