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Tarte de atum e jardineira (robot de cozinha)

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Receita de Tarte de atum e jardineira (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Tarte de atum e jardineira (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Para a massa
  • 200 g de farinha
  • 100 g de manteiga
  • 20 g de água fria
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de açúcar
  • Farinha para polvilhar
Para o recheio
  • 160 g de atum em azeite escorrido
  • 200 g de mistura de legumes para jardineira
  • 120 g de cebola
  • 240 g de iogurte natural
  • 3 Ovos
  • 20 g de azeite
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Pré-aqueça o forno a 180 graus. Prepare a massa: coloque no copo a farinha, a manteiga, a água, o sal e o açúcar e ligue 15 segundos na velocidade 6.
  • Retire a massa para uma superfície polvilhada com farinha, estenda com o rolo e forre uma tarteira ou tabuleiro. Pique a base com um garfo, cubra com papel vegetal e feijões secos e leve ao forno durante cerca de 15 a 20 minutos. Retire e reserve.
  • Prepare o recheio: coloque no copo limpo a cebola cortada em pedaços e o azeite e ligue 5 segundos na velocidade 5. De seguida, programe na temperatura vapor, durante 4 minutos, na velocidade 1.
  • Adicione a mistura de legumes para jardineira e o atum e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade mínima invertida. Deite na tarteira, da qual retirou o feijão e o papel, e reserve.
  • Deite os ovos no copo, bem como o iogurte, sal e pimenta e ligue 5 segundos na velocidade 4. Deite sobre o recheio e leve ao forno durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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