A Tarte de Lima, nesta receita Tarte de Lima Merengada, é destaque entre as receitas de tartes pela combinação do doce, do leite condensado com o toque cítrico da lima. As receitas Teleculinária oferecem ótimas variações! Vamos provar?
Unte uma forma com manteiga e forre-a com a massa areada. Pique o fundo da massa com um garfo e reserve.
Deite todas as gemas numa tigela, junte o leite condensado e o sumo de lima e mexa bem. Coloque na forma, sobre a massa areada, e leve-a ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
Bata as claras em castelo, adicionando-lhe o açúcar aos poucos, até ficarem firmes. Disponha-as sobre o recheio da tarte e leve ao forno, a 220ºC, até dourar. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva, decorada com as rodelas de lima.
