Tomate-cereja confitado

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Tempo Total 2 horas 10 minutos
Tempo de preparação 1 hora 5 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 5 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g tomates cereja
  • 1 cabeça alhos
  • 600 ml azeite
  • 1 ramo alecrim
  • 1 ramo tomilho
Modo de preparação
  • Coloque os tomates-cereja num frasco de vidro, junte a cabeça de alhos, cortada ao meio, e as ervas e regue com o azeite.
  • Feche bem o frasco e leve ao forno, pré-aquecido a 100ºc, por cerca de 1 hora. Retire, deixe arrefecer e guarde no frigorífico até utilizar.

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