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Torta de coco

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Receita de Torta de coco. Descubra como cozinhar a receita de Torta de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g açúcar
  • 150 g doce de compra a gosto
  • 120 g coco ralado
  • 60 g farinha
  • 7 Ovos
  • Açúcar para polvilhar
  • Margarina para untar
  • Papel vegetal
Modo de preparação
  • Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte com margarina. Ligue o forno a 180 graus.
  • Numa tigela, bata as claras em castelo adicionando o açúcar aos poucos e batendo sempre. Junte as gemas, bata mais um pouco, adicione depois a farinha peneirada e o coco ralado e envolva suavemente.
  • Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 35 minutos ou até que fique cozido. Retire do forno, desenforme em cima de um pano polvilhado com açúcar, deixe amornar, barre com o doce, enrole com a ajuda do pano e deixe arrefecer. Depois retire o pano e sirva decorado a gosto, se quiser polvilhado com mais coco ralado.
Notas
Utilize doce de morango, pêssego ou outro da sua preferência para rechear a torta.
Nota do Chefe - Utilize doce de morango, pêssego ou outro da sua preferência para rechear a torta.

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