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Wraps de chili

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Receita de Wraps de chili. Descubra como cozinhar a receita de Wraps de chili de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 5 tortilhas milho para wrap de compra
  • 250 g carne de vaca picada
  • 1 lata pequena feijão encarnado
  • 5 folhas alface
  • 4 tomates pelados
  • 1 abacate (facultativo)
  • 1 cebola
  • 2 dentes alho
  • 1,5 dl vinho branco
  • 3 colheres (sopa) azeite
  • 100 g queijo mozzarella ralado
  • 1 colher (café) paprica
  • 1 colher (café) cominhos em pó
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque a cebola e os dentes de alho, pique tudo, deite para um tacho, junte o azeite, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Adicione a carne picada, mexa até que fique solta, junte os tomates pelados escorridos e picados finamente, adicione também o vinho branco, os cominhos e a paprica, mexa e deixe cozinhar até ficar quase sem molho. Junte depois o feijão escorrido, misture, rectifique o sal e tempere com uma pitada de pimenta.
  • Lave e seque as folhas de alface. Descasque o abacate e corte-o em tiras. Ponha uma folha de alface em cima de cada tortilha, espalhe a mistura da carne, junte também o abacate, espalhe em cima o queijo ralado, enrole e sirva decorado a gosto. Pode atar os wraps com tiras de alho francês.
Notas
Também pode servir dentro de tacos mexicanos.
Nota do Chefe - Também pode servir dentro de tacos mexicanos.

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