Lombo assado com morcela
Receita de Lombo assado com morcela. Descubra como cozinhar a receita de Lombo assado com morcela de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas 40 minutos minutos
Tempo de preparação
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de cozedura
1 hora hora 20 minutos minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
4 dentes alho 2 colheres (sopa) banha de porco 1 colher (sopa) colorau Sal e pimenta q.b. 1 kg lombo de porco limpo 1 morcela 1 kg batatas 1 folha louro 2,5 dl vinho branco 1 dl azeite
Modo de preparação
Descasque os alhos, pique-os finamente, deite-os para uma tigela, junte a banha e o colorau e tempere de sal e pimenta. Ligue o forno a 180°C.
Coloque o lombo num tabuleiro, barre-o bem com a mistura dos alhos e leve-o a assar no forno.
Descasque as batatas, corte-as em cubos, lave-os, escorra-os e junte-os ao lombo. Adicione também o louro e o vinho, regue com o azeite, misture bem e deixe assar até as batatas ficarem quase prontas.
Junte então a morcela, regue com o molho do tabuleiro e deixe assar, virando e regando de vez em quando, até que tudo fique cozinhado.
Retire do forno e sirva o lombo com as batatas e a morcela cortada em pedaços. Pode guarnecer com grelos salteados.
Gostou? Então vai querer ver estas
Maminha com cerveja pretaa
Se quer preparar uma refeição para toda a família, este prato de carne é uma verdadeira tentação. Uma refeição com um toque brasileiro e com...
Costeletas de porco com molho pestoa
Receita de Costeletas de porco com molho pesto. Descubra como cozinhar a receita de Costeletas de porco com molho pesto de maneira prática e...
Frango da Avóa
Receita de Frango da Avó. Descubra como cozinhar a receita de Frango da Avó de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Hambúrguer em pão do cacoa
Receita de Hambúrguer em pão do caco. Descubra como cozinhar a receita de Hambúrguer em pão do caco de maneira prática e deliciosa com a Tel...
Lombo fingidoa
Receita de Lombo fingido. Descubra como cozinhar a receita de Lombo fingido de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tripas à moda do Portoa
As Tripas à moda do Porto ficam sempre bem numa mesa farta. Com sabores deliciosos de vinho do Porto e enchidos e acompanhado arroz branco,...
Frango estufado com cerveja pretaa
Receita de Frango estufado com cerveja preta. Descubra como cozinhar a receita de Frango estufado com cerveja preta de maneira prática e del...
Lombo de porco em crosta de especiariasa
Receita de Lombo de porco em crosta de especiarias. Descubra como cozinhar a receita de Lombo de porco em crosta de especiarias de maneira p...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]
© 2026 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
