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Queijadas rançosas

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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 150 g coco ralado
  • 1 lata leite condensado
  • 2 dl leite
  • 4 Ovos
  • 2 colheres (sopa) farinha
  • 2 colheres (sopa) queijo em pó
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • Caixinhas em papel
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Coloque caixinhas de papel dentro de formas de empada e disponha no tabuleiro do forno.
  • Deite o leite condensado, o leite e os ovos para uma tigela e mexa muito bem. Adicione o coco ralado, a farinha, o fermento e o queijo em pó e mexa bem.
  • Divida a mistura anterior pelas caixinhas sem encher demasiado e leve ao forno durante 20 minutos ou até ficarem douradinhas. Retire, deixe arrefecer e sirva dentro das caixinhas.

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