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Tarte de uvas

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Receita de Tarte de uvas. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de uvas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rolo massa quebrada estendida de compra
  • 150 g açúcar
  • 100 g uvas pretas
  • 100 g uvas brancas
  • 50 g amêndoa laminada torrada
  • 4 dl natas
  • 4 gemas
  • 1 casquinha limão
  • Manteiga para untar
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Unte uma tarteira com manteiga, forre-a com a massa quebrada e apare os rebordos.
  • Deite as natas num tacho, junte o açúcar a casquinha do limão e as gemas, mexa muito bem, leve ao lume brando e deixe cozinhar, sem ferver, até ficar um creme consistente. Retire do lume, deixe arrefecer um pouco e espalhe sobre a massa quebrada na tarteira.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 a 20 minutos ou até ficar bem cozida e retire. Lave e corte as uvas ao meio, rejeite-lhes as sementes e disponha-as na tarteira com a parte cortada virada para baixo, como vê na foto. Polvilhe com a amêndoa laminada torrada e com açúcar em pó e sirva.
Notas
Esta tarte fica fina como vê na foto. Por isso coze rapidamente no forno.
Nota do Chefe - Esta tarte fica fina como vê na foto. Por isso coze rapidamente no forno.

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