Esta receita é tão, mas tão boa que pode e deve ser saboreada todo o ano! Sabe sempre bem a qualquer altura. Os sabores destes Queques tradicionais, fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar! Gostou da sugestão de receita?
Unte forminhas para queques com manteiga e polvilhe-as com farinha. Ligue o forno a 180ºc.
Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar e um pouco de raspa de limão. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem. Adicione o leite morno, batendo sempre. Acrescente depois a farinha, previamente misturada com o fermento, e bata novamente.
Divida a mistura anterior pelas forminhas e leve ao forno durante 25 minutos. Verifique se os queques estão bem cozidos, retire-os do forno, desenforme-os, deixe-os arrefecer e sirva.
