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Delícia de bolacha com iogurte e papaia

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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g bolachas digestivas
  • 4 dl creme de soja (natas de soja) para bater
  • 4 dl polpa de papaia de lata
  • 2 iogurtes naturais
  • 1 lata leite condensado magro
Modo de preparação
  • Triture muito bem as bolachas na picadora. Bata muito bem o creme de soja numa tigela, junte depois os iogurtes e o leite condensado e envolva suavemente.
  • Em taças individuais, disponha alternadamente camadas do creme anterior e de bolacha, sendo que a primeira e última camada devem ser de bolacha.
  • Cubra com a polpa de papaia, leve ao frigorífico para ficar bem fresco e depois sirva decorado a gosto.
Notas
Não vai obter grande diferença em termos calóricos, mas se tiver papaias frescas, descasque-as e reduza a polpa no liquidificador.
Nota do Chefe - Não vai obter grande diferença em termos calóricos, mas se tiver papaias frescas, descasque-as e reduza a polpa no liquidificador.

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