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Cogumelos gratinados

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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g cogumelos
  • 150 g queijo mozzarella
  • 1 cebola média
  • 1 dl azeite
  • Tomilho q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Lave bem os cogumelos, retire-lhes o pé e pique-o finamente. Descasque e pique também a cebola, misture com o pé dos cogumelos picados e tempere com sal, pimenta e azeite.
  • Aqueça o forno a 180 graus. Recheie a cavidade dos cogumelos com o preparado anterior, auxiliando-se de uma colher, e coloque-os num tabuleiro.
  • Polvilhe os cogumelos com o queijo mozzarella e leve ao forno até gratinarem. Retire, deixe arrefecer ligeiramente, polvilhe com tomilho e sirva.

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