Maionese light: misture muito bem 1 colher (chá) de mostarda com uma pitada de sal e pimenta e 1 gema. Junte 1/2 colher (sopa) de óleo e bata bem com uma vara de arames, de modo a que o óleo (pode ser de girassol, sésamo ou amendoim) fique bem incorporado. Junte mais 1 colher (sopa) e meia de óleo e continue a bater. Bata 1 clara em castelo bem firme, adicionando uma pitada de sal no final, e envolva-a na maionese, bem como o sumo de 1/2 limão.
Estes acepipes de pepino e rabanete valem mesmo a pena de serem experimentados na sua cozinha, este delicioso prato é divinal! É ideal como entrada ou petisco. irá garantidamente impressionar os seus convidados Gostou desta sugestão? Para mais receitas clique aqui. Bom apetite!
Nota do Chefe - Maionese light: misture muito bem 1 colher (chá) de mostarda com uma pitada de sal e pimenta e 1 gema. Junte 1/2 colher (sopa) de óleo e bata bem com uma vara de arames, de modo a que o óleo (pode ser de girassol, sésamo ou amendoim) fique bem incorporado. Junte mais 1 colher (sopa) e meia de óleo e continue a bater. Bata 1 clara em castelo bem firme, adicionando uma pitada de sal no final, e envolva-a na maionese, bem como o sumo de 1/2 limão.
