Creme de chocolate enformado

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Tempo Total 3 horas 40 minutos
Tempo de preparação 1 hora 50 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 50 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 dl leite magro
  • 1 lata leite condensado magro
  • 1 ovo
  • 125 g chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) adoçante para culinária
  • 1 colher (sopa) amido de milho
  • 5 colheres (sopa) caramelo líquido
Modo de preparação
  • Leve ao lume o leite e deixe-o aquecer. Numa tigela, misture o leite condensado com o ovo, o chocolate, o adoçante e o amido de milho e mexa bem.
  • Junte o leite quente em fio ao preparado anterior, sem parar de mexer. Deite a mistura para um tacho e leve ao lume, mexendo até ferver.
  • Barre uma forma com o caramelo, encha-a com o preparado e deixe arrefecer. Leve ao frio de um dia para o outro. No dia seguinte, desenforme e sirva decorado a gosto.

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