Melão com vinho do Porto

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Receita de Melão com vinho do Porto. Descubra como cozinhar a receita de Melão com vinho do Porto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 melão
  • 1 raminho hortelã
  • 1 dl Vinho do Porto branco
Modo de preparação
  • Corte o melão ao meio e limpe-o de sementes com a ajuda de uma colher.
  • Retire bolinhas da polpa com uma colher parisiense, deite-as para uma taça, junte folhas de hortelã e regue-as com o vinho do Porto.
  • Tape e leve ao frio durante 30 minutos. Retire e sirva em taças, decorando a gosto.
Notas
Estas bolinhas também podem ser apresentadas em espetos. Pode misturar bolinhas de melão e de meloa.
Nota do Chefe - Estas bolinhas também podem ser apresentadas em espetos. Pode misturar bolinhas de melão e de meloa.

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