Bolo do Pai
Receita de Bolo do Pai. Descubra como cozinhar a receita de Bolo do Pai de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 6
Ingredientes
Bolo do Pai
200 g de açúcar 150 g de farinha 100 g de manteiga 100 g de miolo de noz 6 Ovos 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar PARA A COBERTURA
150 g de açúcar 6 gemas 1,5 dl de água Miolo de noz q.b.
Modo de preparação
Num tacho, coloque as gemas batidas, junte a água e o açúcar e mexa bem. Leve ao lume, mexendo sempre até engrossar. Deite numa tigela e deixe arrefecer.
Unte um tabuleiro rectangular com margarina e polvilhe-o com farinha. Numa tigela, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo. Junte depois os ovos, um a um e batendo sempre muito bem.
Pique e misture a nozes com a farinha e o fermento e junte aos poucos ao preparado anterior, batendo sempre muito bem. Verta no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 45 minutos.
Retire do forno, desenforme e deixe arrefecer. Disponha depois num prato, regue com o creme de gemas, decore com nozes partidas grosseiramente e sirva.
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