Bolo de banana e tâmaras
Receita de Bolo de banana e tâmaras. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de banana e tâmaras de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
2 horas horas
Tempo de preparação
1 hora hora
Tempo de cozedura
1 hora hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
250 g farinha 150 g tâmaras sem caroço 100 g açúcar mascavado 100 g manteiga amolecida 3 bananas 2 Ovos 2 colheres (sopa) mel 1 colher (chá) canela em pó 1 colher (chá) fermento em pó Papel vegetal
Modo de preparação
Ligue o forno a 180ºC e forre uma forma rectangular com papel vegetal. Corte as tâmaras em pedaços pequenos. Descasque as bananas e esmague-as com um garfo.
Numa tigela, bata bem a manteiga amolecida com o açúcar mascavado e o mel até ficar uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um a um e batendo sempre, junte depois a banana esmagada, a farinha, o fermento e a canela e misture bem. Adicione então as tâmaras e envolva bem.
Deite a mistura anterior na forma e leve ao forno durante 45 minutos. Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer, desenforme, rejeite o papel vegetal e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com açúcar em pó.
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