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Bolo gelado de chocolate e banana

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Receita de Bolo gelado de chocolate e banana. Descubra como cozinhar a receita de Bolo gelado de chocolate e banana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 bananas
  • 100 g chocolate de culinária
  • 50 g cacau em pó
  • 50 g farinha maisena
  • 180 g açúcar
  • 6 gemas
  • 4 claras
  • 1/2 L leite
  • 8 folhas gelatina
Modo de preparação
  • Demolhe a gelatina em água fria. Num tacho disponha o leite, o açúcar, o chocolate de culinária em pedaços e o cacau, leve ao lume brando e deixe aquecer bem.
  • À parte dissolva as gemas e a farinha maisena num pouco de leite e adicione ao preparado anterior até cozer, sempre a mexer.
  • Escorra as folhas de gelatina e envolva no preparado até se dissolverem. Bata as claras em castelo firme e envolva no creme. Verta para uma forma e leve ao congelador. Descasque as bananas, lamine-as e disponha sobre a sobremesa.
Notas
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