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Bolo de gengibre e mel

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Receita de Bolo de gengibre e mel. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de gengibre e mel de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 320 g Farinha
  • 120 g açúcar mascavado
  • 100 g Manteiga
  • 2 iogurtes naturais
  • 2 Ovos
  • 3 colheres (sopa) mel
  • 2 colheres (sopa) gengibre (em pó)
  • açúcar em pó (para polvilhar)
  • Manteiga (para untar)
  • Papel vegetal
Modo de preparação
  • Leve ao lume brando um tacho com a manteiga e deixe derreter, junte o açúcar e o mel e mexa. Depois retire do lume e junte os iogurtes naturais.
  • Adicione também os ovos e envolva bem. Peneire a farinha e o gengibre e junte à massa.
  • Forre uma forma com papel vegetal, unte-a com manteiga e verta por cima a massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos. Verifique a cozedura, retire, deixe arrefecer e desenforme. Sirva polvilhado com açúcar em pó ou decorado a gosto.
Notas
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