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Molotof com molho de frutos vermelhos

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Receita de Molotof com molho de frutos vermelhos. Descubra como cozinhar molotof de frutos vermelhos de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
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Tempo Total 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 12 claras
  • 250 g açúcar
  • 200 g frutos vermelhos (congelados)
  • Margarina para untar
  • Açúcar para polvilhar
Modo de preparação
  • Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com açúcar. Reserve.
  • Coloque num tacho os frutos vermelhos com 100 gramas do açúcar. Leve ao lume, mexendo de vez em quando até que fique em ponto de doce. Retire do lume, deixe arrefecer e reserve.
  • Coloque as claras numa tigela e bata-as em castelo firme, adicionando o açúcar aos poucos. No final, junte 1 colher (sopa) de doce para que fique cor de rosa.
  • Coloque o creme na forma, alise e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC, durante 16 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Na hora de servir, regue com o restante doce e sirva decorado a gosto.
Notas
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