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Doce do chefe (robot de cozinha)

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Receita de Doce do chefe (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Doce do chefe (robot de cozinha) de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g bolacha tipo Maria
  • 70 g farinha custard
  • 1 l leite
  • 2 latas leite condensado
  • 8 gemas
  • Café adoçado para passar
Modo de preparação
  • Deite o leite condensado e o leite para o copo do robot, junte as gemas e a farinha custard e programe a 100ºc, durante 10 minutos, na velocidade 3,5 (velocidade 4 na mycook). Depois ligue 5 minutos na velocidade 3, sem temperatura.
  • Numa taça funda, disponha camadas alternadas da mistura anterior e de bolachas passadas por café adoçado, sendo que a última camada deve ser de creme. Leve depois ao frio até ficar fresco.
  • Antes de servir, triture mais bolachas a gosto no robot, ligando 1 minuto, progressivamente nas velocidades 7, 8 e polvilhe por cima, como vê na foto, e sirva decorado a gosto.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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