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Mousse de limão com iogurte grego

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Receita de Mousse de limão com iogurte grego. Descubra como cozinhar Mousse de limão com iogurte grego de maneira prática e deliciosa!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 3 limões
  • 2 iogurtes gregos naturais
  • 1 lata leite condensado
  • 4 claras
  • 40 g gelatina em pó
  • Groselhas, hortelã e limão para decorar
Modo de preparação
  • Lave os limões, raspe-lhes a casca e reserve. Retire-lhes também o sumo e aqueça-o em banho-maria, sem deixar ferver. Adicione a gelatina em pó, mexa, retire do lume e deixe repousar cerca de 5 minutos.
  • Misture o leite condensado com os iogurtes, a gelatina dissolvida e a raspa dos limões. À parte, bata as claras em castelo, acrescente-as ao creme anterior e depois verta-o para uma taça grande.
  • Decore com groselhas, hortelã e meias-luas de limão e leve ao frigorífico até ao momento de servir.
Notas
Sugere quem sabe - Para atribuir mais frescura ao doce, pode acrescentar-lhe alguns pedaços de abacaxi ou ananás. Quando aquecer a gelatina não a deixe ferver ou ficará fibrosa.

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