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Queijadas fáceis de requeijão

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Tempo Total 1 hora 30 minutos
Tempo de preparação 45 minutos
Tempo de cozedura 45 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 350 g açúcar
  • 200 g requeijão
  • 60 g farinha maisena
  • 30 g manteiga
  • 4 dl leite
  • 5 Ovos
  • Raspa de 1 laranja
  • Manteiga para untar
Modo de preparação
  • Coloque num tacho o leite, a manteiga e a raspa de laranja. Leve ao lume e deixe ferver.
  • Coloque o requeijão numa picadora, junte o açúcar e a farinha e triture tudo. Transfira para uma tigela e acrescente os ovos um a um, mexendo entre cada adição.
  • Envolva os dois preparados e distribua por pequenas formas, previamente untadas com manteiga. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, em banho-maria, durante 30 minutos. Retire, deixe arrefecer, desenforme e sirva.

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