Bolo de frutos secos sem ovos

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Receita de Bolo de frutos secos sem ovos. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de frutos secos sem ovos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 1 hora
Serve: 8
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g farinha peneirada
  • 150 g açúcar
  • 50 g miolo de noz partido
  • 50 g miolo de amêndoa laminado
  • 200 ml leite morno
  • 100 ml óleo de coco
  • 50 ml mel
  • 1 colher (chá) canela em pó
  • 1 colher (chá) fermento em pó
Modo de preparação
  • Forre uma forma tipo bolo inglês com papel vegetal e reserve. Coloque numa tigela a farinha, o fermento e metade dos frutos secos, previamente misturados.
  • Junte o açúcar e a canela e envolva tudo.
  • Adicione depois o mel e o óleo e mexa muito bem.
  • Por fim, acrescente o leite, misture e verta o preparado na forma. Polvilhe com os restantes frutos secos e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 35 a 40 minutos. Retire, deixe arrefecer, elimine o papel com cuidado e sirva.

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