1 embalagembolinhas de chocolate com recheio de caramelo maltado
240 gaçúcar
200 gchocolate em tablete
150 gfarinha
4Ovos
1 colher (chá)fermento em pó
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Modo de preparação
Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha. Reserve. Separe as gemas das claras, colocando-as em recipientes diferentes.
Junte as natas e o açúcar às gemas e bata muito bem.
Adicione depois a farinha e o fermento peneirados e envolva bem.
Bata as claras em castelo e envolva-as cuidadosamente no preparado anterior. Deite a massa na forma e leve ao forno, pré-aquecido a 175ºc, durante 40 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme. Cubra o bolo com o chocolate, previamente derretido, e decore com as bolinhas de chocolate com recheio de caramelo maltado.
