Homepage > Sopas > Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

Sem Avaliações
Receita de Sopa de rabo de boi. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de rabo de boi de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 5 horas
Tempo de preparação 2 horas 30 minutos
Tempo de cozedura 2 horas 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 rabo boi
  • 1 mão vitela
  • 100 g toucinho fresco
  • 100 g presunto
  • 1 cenoura grande
  • 1 cebola grande
  • 200 ml vinho branco
  • 1 colher (café) colorau
  • 1 raminho salsa
  • 1 pé hortelã
  • 1 folha louro
  • Sal e pimenta branca em grão q.b.
  • Croutons para acompanhar
Modo de preparação
  • Corte as carnes em pedaços, coloque-os num tacho, cubra com água e leve ao lume.
  • Descasque e corte a cebola em gomos ou tiras finas e adicione ao tacho. Junte também o vinho, o colorau, o louro, sal, pimenta, a salsa e a hortelã e mexa.
  • Descasque a cenoura, rale-a, acrescente-a também à sopa e deixe cozinhar, em lume brando, por cerca de 2 horas.
  • Retire as carnes da sopa, deixe arrefecer um pouco e desfie-as ou corte-as em pedaços pequenos. Retire a sopa do lume e retifique os temperos. Volte a juntar a carne e sirva bem quente, acompanhando com croutons.
Notas
Se quer preparar uma sopa deliciosa com todos os ingredientes que tem direito, esta é uma excelente opção. Sopa de rabo de boi que leva tocinho, cenoura, presunto e vinho branco. Estes são só alguns dos ingredientes que fazem parte desta sopa! Uma receita de sopa fácil que muitos vão querer repetir! Experimente :) Veja mais receitas aqui

Gostou? Então vai querer ver estas

Molotoff tradicional
Molotoff tradicionala
Receita de Molotoff tradicional. Descubra como cozinhar a receita de Molotoff tradicional de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária...
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Bolo de bolacha com café
Bolo de bolacha com caféa
Receita de Bolo de bolacha com café. Descubra como cozinhar Bolo de bolacha com creme de café de maneira prática com a Teleculinária!
50 minutos
Ver Receita
Sopa de favas com arroz
Sopa de favas com arroza
Receita de Sopa de favas com arroz. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de favas com arroz de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Pastéis de nata (robot de cozinha)
Pastéis de nata (robot de cozinha)a
Receita de Pastéis de nata (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Pastéis de nata (robot de cozinha) de maneira prática e d...
50 minutos
Ver Receita
Creme de limão merengado (robot de cozinha)
Creme de limão merengado (robot de cozinha)a
Receita de Creme de limão merengado (robot de cozinha). Descubra como cozinhar a receita de Creme de limão merengado (robot de cozinha) de m...
40 minutos
Ver Receita
Creme de abóbora picante
Creme de abóbora picantea
Receita de Creme de abóbora picante. Descubra como cozinhar a receita de Creme de abóbora picante de maneira prática e deliciosa com a Telec...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Receita de Gelado de Fruta
Receita de Gelado de Frutaa
Receita de Receita de Gelado de Fruta. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Gelado de Fruta de maneira prática e deliciosa com a T...
2 horas
Ver Receita
Bolo bolacha fácil
Bolo bolacha fácila
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa receita e torne o seu dia mais saboroso!
1 hora
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]